Купить тестораскаточные машины в Киеве, Житомире

Тестораскатка ручная ТР-2/12
Цена: 7 494 грн
Отзывы: 0

В наличии на складе
Тестораскатачная машина ТЭ-2-34
Цена: 20 226 грн
Отзывы: 0

В наличии на складе
Тестораскатачная машина ТЭ-МП-2-34
Цена: 22 836 грн
Отзывы: 0

В наличии на складе

Тестораскаточная машина залог идеального теста.

Приготовление пищи становится проще и легче, если при этом используется электромеханическое оборудование. Поэтому все чаще можно встретить различные машины для ускорения работы повара. К оборудованию такого типа относится и тестораскаточная машина.

 

Суть работы и виды тестораскаточной машины.


Тестораскаточная машина – это оборудование, предназначенное для раскатывания теста с помощью специально установленных цилиндров. Принцип работы всех тестораскаточных машин прост.  В первую очередь в машину помещается тесто, которое с помощью двух цилиндров прокручивается и разравнивается. Приводятся в действие цилиндры двумя способами. В первую очередь, это ручное управление, второе - автоматическое.

 

Ручные тестораскаточные машины используются довольно часто. Они уступают по скорости автоматическим, но имеют довольно широкую аудиторию пользователей.

 

Виды тестораскаточных машин включают в себя также:

  • тестораскаточные машины напольные;
  • Тестораскаточные машины настольные.

 

Первый тип машин используется в промышленных условиях, чаще всего является автоматическим и используется для обработки больших объемов теста. Купить тестораскаточную машину напольного типа советуют заведениям общественного питания. Таким как крупные пиццерии или хлебопекарни.

 

Тестораскаточные машины настольные используются в заведениях, где объем продукции на уровне среднего или даже ниже. Такие машины могут использоваться в домашних условиях.  Плюсами настольных машин выступает их компактность и универсальность, минусами – довольно медленная работа.

 

Также среди тестораскаточных машин выделяют механические и электрические экземпляры. Электрические машины имеют редуктор, а также смазывают заготовки. Использование таких машин позволяет устанавливать толщину теста, что достаточно удобно, если при готовке необходимы разные заготовки.

 

На сегодня существуют машины также специально предназначенные для приготовления пиццы. Такие машины оснащены специальным наклоном, что позволяет производить заготовки уже округлой формы. В тоже время, такие же машины, могут производить раскатку теста и в привычной квадратной формы.

 

Выбор между несколькими видами тестораскаточных машин остается за ее владельцем. Но при выборе необходимо помнить об необходимых объемах производимой продукции.